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自制牛肉松的做法步骤

1.生姜切片。

2.牛排切成大块，泡在水里。

3.姜片柠檬牛肉放在水中浸泡3小时（期间多次换水，直至牛肉发白无血水）。

4.牛肉姜片冷水下锅煮20min。

5.煮熟的牛肉用手撕成小条。

6.锅内不放油，牛肉炒至干硬。

7.打碎干硬的牛肉（不要一次打成碎末）。

8.重复炒干打碎两个步骤，一般3次即可（根据宝宝情况调整打碎程度）。

9.成品图。